Sirova jaja - koristi i šteta za zdravlje

Jaja se smatraju vrlo korisnima i neophodnima za normalno funkcioniranje tjelesnog proizvoda. Postoji mnogo načina za kuhanje jaja - razne opcije za omelets, poznati svim jajima ... Bez jaja, nemoguće je zamisliti mnoge vrste pečenje (ili bolje, tijesto). Ukratko, ovaj proizvod ima važnu ulogu u ljudskoj prehrani.

Je li moguće jesti jaja koja nisu prošla toplinsku obradu? Je li to opasno po zdravlje? Detaljna analiza ovog pitanja - kasnije u članku.

Jaja - osnovni podaci o proizvodu

Većina ljudi se upoznaje s ovim proizvodom u djetinjstvu i nastavlja se konzumirati u jednom ili drugom obliku tijekom svog života. Jaja se mogu pripremiti kao cjelovito jelo (npr. Kajgana ili kajgana), a proizvod se koristi kao sastojak u mnogim salatama i umacima. Također, kao što znate, jaja su glavna komponenta pečenja i koriste se u miješanju tijesta.

Proizvod je ekstremno visokproteina- element potreban za normalan razvoj našeg tijela i rast mišićne mase. Osim toga, žumanjak je bogat zasićenim masnim kiselinama, kao i korisnim mineralima i vitaminima. Žumanjak je izvor kolesterola - suprotno popularnom mišljenju, kolesterol je nužan za našetijelo, ali da ga koristite je razumno.

Važno je napomenuti da je proizvod poznat po svom dovoljnom udjelu masti, koji je neophodan za funkcioniranje svih organa, a posebno reproduktivnog sustava.

Jaja su također vrlo hranjiva, imaju visok kalorijski sadržaj i vrlo dobro se nose s osjećajem gladi, dugo se zasićuju.

Konzumiranje sirovog proizvoda posljedica je činjenice da sadrži mnogo veći sadržaj hranjivih tvari i vitamina, budući da se tijekom izlaganja temperaturi ne uništavaju. Međutim, pri upijanju sirovih jaja morate biti vrlo oprezni da ne oštetite zdravlje.

Korisne osobine

Sirova jaja su doista vrlo korisna za tijelo, ali samo ako se promatra važan uvjet -svježina proizvoda . No proizvod lošeg kvaliteta, koji je istekao, može ozbiljno naškoditi tijelu. Stoga, kako bi se izbjegle neugodne posljedice, potrebno je odabrati i jesti samo dobra jaja, kupljena na provjerenom mjestu.

• Žumanjak je izuzetno bogat masnim kiselinama . Dakle, polinezasićene kiseline Omega-3 i Omega-6 služe kao izvor energije, jačaju imunološki sustav, poboljšavaju stanje srca i pozitivno utječu na živčani sustav i mozak. Nedostatak ovih kiselina pun je pogoršanja mentalnih aktivnosti, poremećaja menstrualnog ciklusa i problema s reproduktivnim sustavom kod žena, slabosti i gubitka snage.
• Masne kiseline inhibirajupojavu stanica raka , jačaju tijelo i reguliraju metabolizam.
• Žumanjci su vrlo bogati vitaminom Aili karotenom. Ova tvar igra važnu ulogu u zdravlju kostiju i zuba, djeluje jače na mišićno-koštani sustav, poboljšava vid i sprječava pojavu očnih bolesti.
• Jaja -izvor kalcija , osim toga, imaju vrlo visok sadržaj bjelančevina (u sirovom proizvodu je mnogo veći nego u prošloj toplinskoj obradi). Ovi elementi su uključeni u formiranje koštanog tkiva i mišićne mase, smanjuju rizik od ozljeda kostiju i zglobova.
Sastav jaja sadrživitamine skupine B , koji su potrebni za normalno funkcioniranje probavnog sustava, regulirajući važne metaboličke procese koji se odvijaju u tijelu, kao i sudjelovanje u funkcioniranju živčanog sustava. Osim toga, vitamin B12 je važan za normalno funkcioniranje cirkulacijskog sustava.
• Vitamin D , prisutan u žumanjku, jača kosti, blagotvorno djeluje na stanje kože i služi za sprječavanje rahitisa u djece.
• Tokoferol i vitamin Epomažu u održavanju zdravlja ženskog reproduktivnog sustava, normaliziraju ciklus i pomažu kod bolne menstruacije. Osim toga, vitamin E je koristan za ljepotu kose i noktiju.
Konzumiranje proizvoda pomaže u prevladavanju bolova u mišićima i obnovi tijelo nakon intenzivnog stresa ili bolesti.
• Od davnina, poznato je da sirova jaja pomažu u povratku iskopanogglas ijačanje glasnica .

Što je šteta

• Sve se pogodnosti mogu svesti na „ne“ korištenjem proizvoda s istekom ili niskom kvalitetom.
• Glavna opasnost od sirovih jaja je rizik od dobivanja crijevne infekcije (salmoneloza). U odsustvu toplinske obrade unutar proizvoda, kao i na njegovoj ljusci, bakterije i infekcije mogu ostati, što, kada se ispusti u crijevo, uzrokuje ozbiljne poremećaje.
Proizvod lošeg kvaliteta može izazvati trovanje hranom ili neke od njegovih simptoma: mučninu, povraćanje, proljev. U nekim slučajevima jaja mogu izazvati alergije.

Savjeti

1. Jedite proizvod samo ako ste sigurni da je svježe! Budite sigurni da temeljito operete ljusku pod vrućom vodom - to će pomoći ubiti bakterije koje žive na površini proizvoda. Na ljusci ne smije biti pukotina.
2. Također, prije uporabe provjerite svježinu jaja - umočite ga u čašu vode. Razmaženi proizvod će se podići na površinu vode.
3. Najpoznatiji recept za sirov proizvod je gnojni list. Trebate miješati mlijeko, šećer i bijeli kruh (po izboru), zatim čekićite u žumanjku i bijelo i dobro promiješajte. Ovo jelo jača imunološki sustav, poboljšava probavu i pomaže u borbi protiv različitih bolesti.
4. Međutim, možete napraviti različite koktele. Začini i začini pomoći će da se piti okus i aroma. Također možete dodati sok, mlijeko, džem ili sjeckanibobice ili voće.
5. Važno je da ne zloupotrebljavate proizvod, jer u protivnom možete dobiti vrlo neugodne simptome umjesto koristi. Dan se preporuča jesti ili piti više od 2-3 jaja.

Zaključak

Da biste dobili maksimalnu korist i minimalnu štetu, morate koristiti samo svježi i visokokvalitetni proizvod. Samo u ovom slučaju ojačat ćete zdravlje i značajno poboljšati imunološki sustav.

---