U ovom trenutku sirup od javora zauzima visoko mjesto, a sam šećer ostaje iza sebe. Javorov sirup postao je prirodna zamjena za šećer. Svatko u kuhinji koji se želi riješiti viška kilograma ili otići na dijetu naći će bocu tekućine za bušenje.
Znanstvenici kažu da ovaj proizvod može tijelu dati sve potrebne elemente i može pomoći da postane zdrav. Bez obzira je li to nepoznato, ovaj će vam članak pomoći da ga razumijete.
Što je klin sirup
Javorni sirup je ljepljiva i slatka masa koja se može dobiti iz soka od javora u pojedinim vrstama. Javor nije baš egzotično drvo i stoga se može naći u mnogim zemljama. Ali čak i to ne sprječava Kanadu da zauzme vodeću poziciju na svjetskom tržištu hrane svake godine. Mnogi ne znaju, ali među Kanađanima, javorov sirup se smatra tradicionalnom poslasticom. Uostalom, javor list je oslikan na kanadskoj zastavi.
Prednosti sirupne delikatese
Uporaba javorske delikatese kao hrane može donijeti i korist i štetu zdravoj osobi. Stoga najprije razgovarajte o prednostima ove delikatese.
-
Prema istraživanju znanstvenika, utvrđeno je da se poslastica sastoji od24 vrlo različitih antioksidanata . Antioksidansi izgledaju kao fenolnispojeva i pomoći u smanjenju štete koju uzrokuju slobodni radikali. Liječnici preporučuju kupnju tamnih sirupa iz javorovog tipa "B", a ovaj tip sadrži najkorisnije antioksidanse.
Kao što mnogi znaju, rafinirani šećer se brzo otapa u jetri i uzrokuje veliki porast šećera u krvi, a zatim brzo pada. Nije tajna da ako uzmete velike količine šećera, razina šećera u krvi će povećati razinu inzulina. U tom smislu, poslastica je sigurnija. Ali treba ga koristiti u srednjim količinama.
Kao što je gore spomenuto, javorov sirup uključuje antioksidanse polifenola, kojismanjuju upalu . Stoga se javorov sirup može smatrati dijelom zdrave prehrane koja može spriječiti pojavu određenih bolesti. Poslastica sadrži i biljne spojeve koji smanjuju oksidativni stres, koji je odgovoran za brzo starenje tijela.
Prema nekim istraživanjima, utvrđeno je da šećer može uzrokovati rak, ali delikatnost je manje štetna poslastica. I opet, zahvaljujući antioksidansima javora, ljudsko tijelo može biti zaštićeno od oštećenja DNA i mutacija.
- U ovom trenutku vrlo je čestona kožu naneseno slatkoće od javora . Ako se slatkoća od javora nanosi izvana, nanosi se na kožu, to će značiti smanjenje upale, crvenila i suhoće. Da biste stvorili masku za ovlaživanje kože, dovoljno je staviti zajedno sir, mlijeko, zobenu kašumed i javorov sirup.
Šteta od javorovog sirupa
-
Osobe s dijabetesom trebaju paziti da jedu delikatese od javora. Iako ima nizak glikemijski indeks, još uvijek može imati loš učinak na zdravlje.
- Liječnici ne preporučuju trudnicama da jedu ovo slatko jer stimuliraju maternicu, što može dovesti do prijevremenog poroda ili pobačaja. Također je kontraindicirano da muškarci koriste ovu poslasticu u hrani, budući da ona negativno utječe na potentnost čovjeka, povećavajući je nekoliko puta.
- Čak i pretjerana konzumacija javorovih delicija za hranu može negativno utjecati na zdravlje. Ne možete koristiti slatkoću u velikim količinama, dovoljno 1 žlicu dnevno. Najčešća šteta od javorovog sirupasmatra se individualnom alergijskom reakcijomtijela na hranu.
Savjeti i kako pravilno upotrijebiti sirup
- Slatka poslastica imaokus karamele , koji se može kombinirati s bilo kakvim desertima i kolačima.
- Rafinirani šećer može se zamijeniti javorovim sirupom dodavanjem jedne žlice ujutro u kavu ili čaj.
- U američkim zemljama sirup se koristiza kuhanje marinada i umaka , koji pri pečenju mesa tvore nevjerojatno ukusnu koru.
- Slatkiši, slatkiši i karamele mogu se načiniti od glazure javora. Mnogi ljudi najčešće koriste javorov sirup kadapeku jabuke u pećnici .
- Kao poznati javorov sirupmože biti svjetlo i tamno. No, tamne vrste soka prikupljaju se u kasno proljeće, a imaju i ugodniju aromu. Mnogi savjetuju tamne sorte soka kombinirati s puretinom i povrćem. No, svijetle vrste soka mogu biti izvrsna zamjena za voćne džemove. Javorne delicije vrlo su česte u kozmetičke svrhe, kao iu medicini. Kao što je već spomenuto, poslastice se mogu koristiti u stvaranju maski koje će usporiti proces starenja. U medicini se sirup koristi za povećanje zaštitnih funkcija tijela. Kao što je postalo poznato, javor je nezamjenjiv alat protiv depresije. Ako jedete 1 žlicu dnevno, pomoći će vam da uklonite agresiju i smirite živce. Prema znanstvenom istraživanju, otkriveno je da se može koristiti poslasticaza zaštitu vlasišta . Ako unutar sebe koristite delikatesu, to će učiniti vašu kosu jakom, a ako je koristite izvana, kosa će postati bogata, više neće biti suha i razdvojena. Ali za muškarce, slatkoća može pomoći smanjiti rizik od raka prostate.
Zaključci
Javorov sirup se smatra lošim proizvodom za zdravu prehranu, nema zdrave i hranjive tvari. Ali ako zamijenite rafiniranišećer javor glazura će donijeti najveću korist za tijelo.
