Sok od rajčice je vrlo čest u prehrani većine ljudi. I to nije samo zato što vam omogućuje da se riješite osjećaja gladi i žeđi već duže vrijeme, a korisni elementi u njemu će biti korisni za ljude svih dobi. Dakle, što je cijeli niz korisnih svojstava, i tko je bolje da se suzdrže od njegove uporabe? U nastavku ćemo analizirati.
Kalorije i sastav
Sok od rajčice sadrži veliku količinu korisnih hranjivih tvari, vitamina i minerala, i to:
- Aminokiseline , doprinoseći jačanju mišićnog sustava.
- Enzimi , koji igraju važnu ulogu u probavnom procesu.
- Šećeri biljnog podrijetla , koji se lako probavljaju i ne dovode do pojave inzulina u krvi.
- Vlakna , koja poboljšavaju funkcioniranje gastrointestinalnog trakta.
- Karotenoidi , čije djelovanje je slično antioksidantima i usmjereno je na suzbijanje promjena u tijelu povezane sa starenjem.
- Vitaminski kompleks , koji osim vitamina uključuje i askorbinsku i folnu kiselinu.
- Minerali , uključujući magnezij i kalcij, fosfor i druge.
Ljudi kojidati veliku količinu truda i vremena za održavanje zdravlja i fitnessa.Važno je znati koji je kalorijski sadržaj proizvoda. Tako sadržaj kalorija na 100 g soka ne prelazi20 kcal , što je vrlo malo. Za usporedbu, sadržaj kalorija u soku od naranče može doseći50 kcal . Zato se sok od rajčice preporučuje uključiti u dijetnu dijetu.
Korisna svojstva
Prednosti soka rezultat su uključenih hranjivih tvari. Liječnici su se složili da sok od rajčice treba uključiti u prehranu i zbog toga:
- Obavlja kaodobar način sprječavanja mnogih bolesti , osobito onih povezanih s nedostatkom vitamina C. Doprinosipoboljšanju gastrointestinalnog trakta .
- Poboljšava probavu , probavu hrane. Bori se s problemima poput napuhavanja i stvaranja plina.
- Djeluje kao lijek za zatvor. Sastavni elementi pridonose boljoj apsorpciji željeza u tijelu , zbog čega se preporučuje za anemiju, smanjenu razinu hemoglobina. Iznenađujuće, sok od rajčice može bitidobar lijek za mamurluk , jer smanjuje glavobolju, ublažava druge simptome. Idealno za ljude čiji rad uglavnom podrazumijeva sjedenje, budući da se onbori s problemom krvnih ugrušaka .
- Prikazan za osobe s dijabetesom, jerpomaže u smanjenju razine šećera u krvi .
- Pružadjelovanje naniži krvni tlak, krvni tlak .
Uz sve to, znanstvenici su otkrili da uporaba soka od rajčice može smanjiti rizik od raka, kao i postati kolega u razdoblju borbe s tako ozbiljnom bolešću.
Kako se može pratiti, ima mnogo korisnih svojstava i sve su različite prirode i usmjerene su na sve tjelesne sustave.
Kontraindikacije
Kao što znate, sve je dobro u umjerenim količinama. Također s sokom od rajčice, koji nema posebne štete za tijelo, ali ima niz kontraindikacija za uski krug ljudi. To uključuje one koji pate:
-
Problemi želuca i dvanaesnika.
- Pankreatitis i gastritis u akutnom obliku.
- Holecistitis.
Osim toga, optimalno je konzumirati sok od rajčice prije jela, a to pravilo vrijedi apsolutno za sve.
Značajke uporabe žena tijekom trudnoće i dojenja
Za početak, treba reći da ne postoji zabrana za sok od rajčice za trudnice i dojilje. No, treba uzeti u obzir činjenicu da se alergijska reakcija može pojaviti kod djeteta. Stoga ga je potrebno pažljivo uvesti, pažljivo pratiti reakciju vlastitog tijela i djeteta, čija je hrana još uvijek dojenje.
Optimalna uporaba domaćeg svježeg soka, jer ne sadrži nepotrebne patogene elemente, konzervanse i boje.
Značajke uporabe od strane djece
Pedijatri preporučuju, kao uU prethodnom slučaju koristite samo domaći sok. Tada i samo tada će se koristi od toga maksimalno povećati.
Najbolja dob od koje se sok od rajčice može uvesti u prehranu djeteta je 2 godine. Štoviše, trebalo bi ga uvoditi postupno, počevši od čajne žličice pića.
Šteta
Prije svega, potrebno je shvatiti da se šteta od soka od rajčice može dobiti samo akoprekomjerna potrošnja . Istodobno može izazvati povećanje kiselosti želuca, što može dovesti do pogoršanja gastrointestinalnih bolesti.
Stopa upotrebe i savjeti o izboru soka
Pojam stope potrošnje primjenjuje se samo na mali krug osoba koje pate od gore navedenih bolesti. Optimalno, ako je uključen u glavni izbornik oko tri puta tjedno. Zbog velike količine hranjivih tvari sok od rajčice je u mogućnosti nositi sve iste koristi, a ne štete.
Prije nego što se počne s izravnom uporabom, mora se odabrati sok. Idealan svježi sok od pulpe od svježeg voća. Čuvati sokovi imaju isti okus, ali su značajno lošiji od domaćeg u smislu hranjivih tvari i vitamina. Zato je važno pažljivo proučiti oznaku i odabrati proizvod s oznakom "svježe stisnutu" i "izravnu ekstrakciju"budući da je u njoj koncentracija željenih elemenata blizu normale.
Nakon kombiniranja svega gore navedenog i malog dodatka, možete izvesti nekoliko pravila koja će olakšati izbor:
- Prednost izravnom stisnutom soku. Pažljivo proučite sastav i obratite pažnju na vrijednost ugljikohidrata. Od dvije opcije, trebali biste odabrati onu gdje su ugljikohidrati manje, jer to znači da je proizvod napravljen apsolutno bez šećera ili s malom količinom.
- Pregledajte ambalažu radi prisutnosti udubljenja i ogrebotina, kao i oštećenja druge vrste.
- Prednost je bolje dati proizvodu pulpe, jer je bogata vlaknima, korisna u procesu probave.
