Egzotično voće - pasiono voće pripada obiteljiPassion flowers . Drugo ime je "Plod strasti", "Jestivi pasijon", "Granadilla Purpurea", podrijetlom iz Brazila. Raste u Australiji, Izraelu, Keniji, jugoistočnoj Aziji. Bobičasto voće se formira na zimzelenim vinovoj lozi, koja ima prekrasne cvjetove od tri centimetra i tamno zelene kovrčave lišće s nazubljenim rubovima. Turisti, često na Tajlandu, mogu uživati u plodovima strasti od prosinca do travnja, kada je sezona strastveno voće.
- Što je to
- Prednosti
- Šteta
- Kako se primjenjuju, savjeti
Što je to?
Zbog svojeg neobičnog okusa i zdravih svojstava strast voće je u velikoj potražnji. Postoji više od dvije stotine vrsta, a koriste se dvije vrste: žuta i ljubičasta (obična).
Plodovi dozrijevajudo 80 dana . Njegov oblik je u obliku jajeta, nalik je šljivama, velikom grožđu. Glatka, tvrda korica gusta, nejestiva, promjera8 cm , težina40 g . Boja je ružičasta, ljubičasta, svijetlo žuta.
Meso je slatko-kiselo, sočno, želeasto, aromatično, kao kombinacija okusa šljive, marelice, breskve, ogrozda. Većina plodova su kosti, također su jestive, ima plodova bez kamenja.Prednosti
Sastav
B 100grama proizvoda sadrži 25% vlakana i dijetalnih vlakana, 20% ugljikohidrata. Sok od pulpe je: voda - 78 g, bjelančevine - 2, 4 g, masti - 0,4 g, ugljikohidrati - 13,4 g.
Biljka sadrži:
- Željezo.
- Kalij.
- Fosfor.
- Kalcij.
- Sumpor.
- Mangan.
- Fluor.
- Natrij.
- Cink.
- Vitamini E, C, B6, B1, B3, B5, H.
- Folna kiselina.
- Smirujući učinak, normalizira san.
- Olakšava grčeve i bolove u trbuhu.
- Antipiretički učinak.
- ima laksativni učinak.
- Poboljšava funkcioniranje mokraćnog sustava i sprječava razvoj urolitijaze.
- Jača imunitet, potiče oporavak nakon duge bolesti.
- Olakšava plućnu bolest.
- Olakšava glavobolje, napade astme.
- Snižava kolesterol u krvi.
- Sjemenke imaju hipnotički učinak.
Serotonin u sastavu strastvenog voća naziva se hormonom radosti, poboljšava raspoloženje, smanjuje osjetljivost na stres. Antioksidansi usporavaju razvoj stanica raka jačaju krvne žile.
Za muškarce
kod žena je lakšestanje tijekom kritičnih dana i menopauze. Povećava elastičnost i tonus kože zbog sadržaja tokoferola. Tijekom trudnoće i dojenja stručnjaci preporučuju plod strasti zbog visokog sadržaja vitamina, folne kiseline. Ali trebate ga koristiti u malim količinama.
Starije osobe
Obnavlja i čuva vizualne funkcije, izvrstan alat za prevenciju patologija vida, katarakte. Normalizira pritisak. Kalij koji se nalazi u fetusu bitan je za srce, pomaže u čišćenju krvnih žila, jača njihove zidove. Strast voće je potrebno za prevenciju ateroskleroze, reumatizma, gihta. Njegovi elementi u tragovima povećavaju gustoću i snagu kostiju.
Medicinske primjene
Cvjetovi pasijona imaju ljekovita svojstva, koriste se za sedative, antispazmodične lijekove. Lišće pomaže u borbi protiv migrene, bolova u zglobovima. Tradicionalna medicina preporučuje infuzije, ukuse za ublažavanje simptoma bolesti.
U kozmetologiji
Sok i pulpa biljke koriste se za proizvodnju krema, maski koje potiču pomlađivanje i osvježenje kože, glatke mimičke bore, izjednačavanje tena, čišćenje kože, zatezanje pora.
Ulje sadrži nezasićene masne kiseline, 80% linolne kiseline, drugu aminokiselinu, pektin, škrob, alkaloide. Dodaje se u šampone, kreme, gelove, masti, koje se koriste za masažu. Osim toga, ulje ublažava oticanje kože, ublažava crvenilo, hrani, eliminira desquamation. Preporučite kadaekcem i psorijaza.
Slimming
100 grama proizvoda sadržioko 68 kcal . Da biste napunili zalihe vitamina i minerala tijekom prehrane, stručnjaci preporučuju korištenje pasijansa. Također, zbog niskog kalorijskog sadržaja voća se jede za mršavljenje, ubrzava metabolizam, čisti probavni trakt, potiče razgradnju masnih naslaga.
U kuhanju
Pulpa se koristi u kuhanju u zemljama u kojima se biljka uzgaja. Dodaje se povrću, voćnim salatama, moussama, umacima. Napravite jogurt, sladoled, plombe za pečenje. Sok strast voćni napitak nerazrijeđen. U vrućem vremenu savršeno utažuje žeđ. Sirup se miješa s alkoholnim i bezalkoholnim pićima.
Šteta
Egzotično voće u rijetkim slučajevima može prouzročiti štetu:
- Individualna nesnošljivost.
- Alergije. 81. Laktirajuće, trudne kada se konzumiraju u velikim količinama.
- Dojenčad.
- Dijabetičari, kako ne bi uzrokovali povećanje šećera u krvi. Tijekom pogoršanja patologija gastrointestinalnog trakta.
- Osobe s niskim krvnim tlakom.
Za ljude koji voze automobil bolje je da izbjegavaju strastno voće zbog hipnotičkog učinka. Da biste razumjeli postoji li alergija na fetus, morate pojesti žličicu i pričekati reakciju.
Kako pravilno primjenjivati savjete
Pasionsko voće prodaje se svježe u hipermarketima, velikim trgovinama. Prije uporabe morate pravilno odabrati voće, mora biti:
- S blago naboranom kožom, ali ne previše, to znači prezasićenost strasti.
- Glatko voće još nije dostignuto.
- Ne smije se uzimati previše svjetlo voće, to znači da je njegova pulpa osušena.
- Voće treba potresti, ako se čuje grgljanje, ono je svježe.
Tako, uz čestu upotrebu strastvenog voća, možete postići pozitivan rezultat: poboljšati stanje kože, kose, opće dobrobiti, živčanog i srčanog sustava. Ali voće strast voće skupo, a ne uvijek na raspolaganju. Uzgajivači cvijeća ga uzgajaju u sobnim uvjetima, u stakleniku. Voće u ovom slučaju čeka dugo vremena.