Hren ostavlja: korisna svojstva i moguću štetu

Opće je poznato da ova biljka s nejednakim imenom ima mnogo svojstava koja su korisna za ljudsko zdravlje. Osim toga, ruske kućanice dugo su koristile hren kao začin za razne kisele krastavce i mnoga druga jela. Dalje, razmislite u detalje kako koristiti hren lišća, njihove korisne svojstva, kao i moguće štete za zdravlje.

Hren - osnovne informacije o proizvodu

Za mnoge je to otkriće da je prvi put ovaj povrtnjak bio uzgajan ne u našoj zemlji, nego na zapadu, na obalama Sredozemnog mora. Biljka je općenito prilično rasprostranjena u zemljama zapadne i južne Europe, a raste iu regijama koje nemaju najpovoljniju klimu - primjerice u Sibiru, u nekim regijama Kine i Sjeverne Amerike.

Hren -popularna i široko dostupna začina . Povrće ima izražen okus i snažnu aromu, pa je, ako se pravilno koristi, u stanju diverzificirati okus mnogih jela. Domaćice koriste hren i lišće prilikom soljenja povrća.

Također je vrijedno spomenuti da biljka imaljekovita svojstva . U Rusiji, kultura se naširoko koristi u tradicionalnoj medicini za opće jačanje tijela i imunitet, u borbi protiv gripe i kataralnih bolesti, itakođer s poremećajima želuca. Poznato je da se sok od hrena koristio za smanjenje boli tijekom gastritisa. A povrće se dobro nosilo s tako ozbiljnom bolešću kao što je dizenterija.

Dakle, biljka je iznimno korisna, a postoji nekoliko mogućnosti za njezino korištenje. Listovi korijena su također pogodni za konzumaciju, a kao lijek: za poboljšanje zdravlja i liječenje velikog broja oboljenja.

Uporaba povrća i njegovih listova

• Prije svega, vrijedi reći da je korijenski usjevbogat vitaminima i mineralima : kalcij, željezo, fluor, vitamini B, A, C, PP.
• Hren imamnogo korisnih i ljekovitih svojstava . Dakle, u ovoj biljci iu svim njenim dijelovima, sadržaj mineralnih tvari i vitamina je prilično visok, od čega je najznačajniji udio vitamina C ili askorbinske kiseline. Poznato je da je neophodno za normalno funkcioniranje imunološkog sustava i zaštitu tijela od raznih virusa i infekcija.
• Lišće povrća sadržidijetalna vlakna , koja su izuzetno korisna za probavni sustav i olakšavaju proces probave, jer tvari u lišću stimuliraju proizvodnju želučanog soka. Redovita uporaba proizvoda blagotvorno djeluje na gastrointestinalni trakt, smanjuje rizik od razvoja želučanih bolesti i ima pozitivan učinak na apetit.
• Hren je poznat po svojimantibakterijskim svojstvima . Infuzija iz korijena biljke je dobra za zubobolju, supale usne šupljine, zarazne bolesti. Za liječenje tih bolesti morate isprati infuziju usta ili obrisati sok upale iz korijena.
• Svježe korjenasto povrće služi kao sredstvoprevencije gastritisa .
• Povrće se može koristiti za liječenje migrene, teških bolova u leđima ili vratu.
• Sustavno konzumiranje korijena blagotvorno utječe na stanje kardiovaskularnog sustava (jer hren poboljšava cirkulaciju krvi, a sadrži i mnoge minerale korisne za srce i posude - kalij, magnezij, željezo).
• Komprese iz soka od hrena izvrsno su sredstvo za liječenje reume, bolova u zglobovima: sok iritira kožu, potiče povećanu cirkulaciju krvi i time ublažava upale i zastoj krvi u tijelu.
• Pomaže biljci da prevlada gripu, upalu grla, bronhitis i prehladu. Infuzija hren listova jača imunološki sustav, ima dezinfekciju i iskašljavanje svojstva.
• Losioni s sokom od hrena ili lišćem mogu se koristiti za liječenje gljivica.
• Biljka pomaže očistiti gastrointestinalni trakt od toksina i toksina, kao i ukloniti parazite iz tijela.
Korijen povrća također pomaže kod bolesti bubrega i jetre, ali važno je da se ne zloupotrebljava.
• Sok od hrena može pomoći riješiti pjege (dovoljno za brisanje problematičnih područja s njima).

Moguća šteta

• Osobe koje imaju probleme sa želucem i gastrointestinalnim traktom,na primjer, peptički ulkus ili gastritis, uzimanje korena treba koristiti s oprezom.
• Zlostavljanje hrena umjesto dobra može prouzročiti štetu. Dakle, pretjerano aktivna uporaba povrća u hrani uzrokuje probavne smetnje.

Preporuke

1. Biljka može značajnoublažiti bol u leđima i vratuuzrokovan osteohondrozom. Na problematičnom području potrebno je dodati korjenasto povrće, tlo u kašu (može se koristiti lišće hrena) i početi aktivno, ali nježno masirati zahvaćeni dio leđa. Međutim, ako primijetite snažno crvenilo kože ili pojavu iritacije i osipa, odmah prekinite samoliječenje, jer opisani simptomi mogu biti dokaz alergija.
2. Da bi se poboljšala učinkovitost kompresa hrena, u sok ili kašu korjenastog usjeva možete dodati malo votke - ova mješavina će ubrzati cirkulaciju i time smanjiti upalu u zahvaćenom području.
3. U jesen i zimu, tijekom sezone gripe i prehlade, preporuča se piti infuziju listova hrena kako bi se ojačalo tijelo i poboljšao imunitet. Također će pomoći kod nedostatka vitamina (ili poslužiti kao sredstvo za njegovo sprječavanje).
4. Osim tradicionalne medicine hren se široko koristi u kuhanju. Dodajte ju krastavcima - korijenski usjev savršeno će nadopuniti okus ukiseljenih krastavaca, ukiseljenih gljiva ili kiselog kupusa. Možete koristiti povrće kao začine za riblja jela, kao i kuhano meso (govedina ili svinjetina). I hren širokkoristi se kao začina za mišić.

Zaključak

Hren, kao i sve komponente ove biljke, učinkovito se koristi ne samo u pripremi raznih kulinarskih remek-djela, već i kao sredstvo tradicionalne medicine.

---